IL VANTAGGIO DI UN TERRITORIO COME QUELLO DI VALDOBBIADENE ESALTA QUESTO APPROCCIO NUOVO E UMANO DOVE ANCHE LA NATURA VIENE CONSIDERATA UN’ENTITÀ DOTATA DI ANIMA, CORPO, VOCI ED ARGOMENTAZIONI COSTITUENTI PUNTI DI DISCUSSIONE ED EVOLUZIONE DI PRODOTTI CHE ALTRIMENTI RISCHIEREBBERO L’OMOLOGAZIONE. RUGE FA TESORODI QUESTO TERRITORIO DALLA STORIA IMPORTANTE E DAL NOME ALTISONANTE E NE EVOLVE LE POTENZIALITÀ, GRAZIE ALLA POSIZIONE GEOGRAFICA DEI SUOI VIGNETI PUÒ USUFRUIRE DEL MIGLIOR TERRENO ED INSIEME A LUI ATTRAVERSARE LA TRADIZIONE E TRASFORMARLA IN UNA NUOVA FILOSOFIA RIVOLTA AL FUTURO DEL VINO.