È ottenuto da uve Verdiso in purezza, coltivate e vendemmiate eroicamente a mano su scoscese colline lambite da boschi frequentati da fauna selvatica, posti alle pendici delle Prealpi Trevigiane. Proprio da un rilievo di queste catene montuose, il Monte Crèp, prende il nome questo vino bianco fermo, da monovitigno autoctono.
Ha colore giallo paglierino con tipici riflessi verdognoli, sapore secco e di grande freschezza, con delicati profumi vegetali e sentori agrumati.